Para hacer la base de la tartera trituramos galletas, mejor con la batidora, al menos un paquete de galletas, ponemos a calentar en un cazo 3 cucharadas de mantequilla con un chorreón de leche, mezclamos todo con la galleta y lo ponemos en la base de la tartera.
En una cacerola agregamos 250 ml (aproximadamente un vaso mediano de agua), de leche, 250 ml de nata líquida de montar, un sobre de cuajada royal, dos cucharadas de azúcar y una tableta de chocolate negro ( Mercadona), removemos sin parar todo a fuego medio para que no se nos pegue hasta llevar un poco a hervir.
Se vuelca todo sobre la tartera y se mete en la nevera para enfriar y cuajar un poco.
Mientras tanto repetimos la operación en la cacerola límpia agregamos 250 ml de leche, lo mismo de nata líquida de montar, un sobre de cuajada royal, esta vez solo una cucharada de azúcar y una tableta de chocolate con leche (Mercadota).
Volcamos sobre la tartera y ya está la segunda tanda.
Volvemos a echar en la cacerola 250 ml de leche además 250 ml de nata de montar, un sobre de cuajada royal , dos tabletas de chocolate blanco (Mercadota), igualmente removemos sin parar todo a fuego medio.
Volcamos sobre la tartera y a esperar que se enfrie y cuaje bien.
